教程如下!
准备红糖，中筋面粉，一袋酵母。
1，80g的红糖，用260ml开水化开，放置成温水状态，倒入5g的酵母粉融化开
2️，然后把糖水倒入500g面粉中，拿筷子/搅成棉絮状，倒入20g的食用油，揉至面团光滑
3，面团盖上盖，放置温暖处，醒发3倍大！！！
4，然后把大枣去核，用剪刀剪成红枣碎
5️，面团醒发好后，移至面板上，揉开，把红枣碎倒入面团里，继续揉几下，揉至光滑，排出气泡
6，切成3等份的面团，揉成3份长条形状，然后3份叠在一起，再搓成长条，切成等份的剂子，再立起来整理一下，二次醒发10分钟左右
7️，锅中烧水，水开把馒头放锅中，中火蒸至25分钟左右就能出锅
香甜，柔软的红糖大枣开花馒头就成功了，不会翻车的！
准备红糖，中筋面粉，一袋酵母。
1，80g的红糖，用260ml开水化开，放置成温水状态，倒入5g的酵母粉融化开
2️，然后把糖水倒入500g面粉中，拿筷子/搅成棉絮状，倒入20g的食用油，揉至面团光滑
3，面团盖上盖，放置温暖处，醒发3倍大！！！
4，然后把大枣去核，用剪刀剪成红枣碎
5️，面团醒发好后，移至面板上，揉开，把红枣碎倒入面团里，继续揉几下，揉至光滑，排出气泡
6，切成3等份的面团，揉成3份长条形状，然后3份叠在一起，再搓成长条，切成等份的剂子，再立起来整理一下，二次醒发10分钟左右
7️，锅中烧水，水开把馒头放锅中，中火蒸至25分钟左右就能出锅
香甜，柔软的红糖大枣开花馒头就成功了，不会翻车的！